Публичная встреча известного франчайзера Федора Овчинникова, владельца франшизы #ДоДо пицца, и его франчайзи Евгения Ткачева из Ярославля в прямом эфире с участием известных и неизвестных предпринимателей, а также огромного числа ботов-онлайн, показала, что успешным в России очень завидуют и одновременно их осуждают, что лучше не продавать франшизу, как это делает «Теремок», а растить собственный бизнес, если не хочешь все время проблем.
Федор Овчинников, владелец франшизы «ДоДо пицца»Федор Овчинников, владелец франшизы «ДоДо пицца»
- Федор Овчинников, предприниматель из Сыктывкара, своим примером доказал, что можно вырастить успешный бизнес с нуля, открыв производство пиццы не в Москве, а в регионе, в Сыктывкаре, и довести его до многомиллиардных выручек и более, чем 700 собственных и франчайзинговых ресторанов в России.
- Но вместе с масштабированием бизнеса начались проблемы: не все #франчайзи выполняли правила и соблюдали стандарты, их предупреждали о несоответствии, они исправлялись или не исправлялись, и в итоге, их, как Евгения Ткачева из Ярославля, отключали от системы и разрывали с ним договор.
- Но почему-то в этом случае этот банальный в общем, процесс стал трагедией и теперь сложившаяся ситуация будет разрешаться в суде.
Франчайзи ДоДо пицца из Ярославля Евгений ТкачевФранчайзи ДоДо пицца из Ярославля Евгений Ткачев
Помирить стороны на баттле взялся известный предприниматель и шоумен Андрей Ковалев, позвав их на офлайн-встречу и пригласив экспертов — коллег-предпринимателей, журналистов и юристов. Забегая вперед, скажем, что ему удалось не только корректно вести шоу, но с делать попытки помирить стороны.
Первому слово дали Федору Овчинникову. Он сразу превысил лимит времени, который отвели ему на выступление, но излагал четко и доходчиво.
Его речь сопровождали многочисленные боты в чате прямого эфира, они не дремали ни секунды и отправляли даже сообщения оскорбительного характера, называя Федора Овчинникова «цыганенком» (от «инфоцыгане» — Ред.
) всячески охаивая пиццу в его заведениях. Это несколько утомляло зрителей баттла.
- Может быть, боты были и с другой стороны, но они были заметны не так.
- Нормальных комментаторов было не так много, они выражали поддержку как Федору #Овчинникову, так и его оппоненту, и их сразу можно было отличить по интонации и нормальному запасу слов, которые использовались в комментарии.
- Овчинников рассказал, что его насторожили отчеты франчайзи: при средней заявленной рентабельности в сети в 10%, Ткачев заявлял рентабельность в 25%, а выручку показывал лишь 2 млн рублей, что, по мнению владельца франшизы, неоправданно мало.
- В ответ Ткачев пояснил, что если был бы неуспешным, не построил бы 12 пиццерий в Ярославле, Москве и Краснодарском крае.
При этом зарплата в его #пиццериях, по данным Овчинникова, была 15 тысяч, а в объявлениях о приеме на работу заявлялись 30 тысяч. Евгений Ткачев настаивал на том, что рейтинги у него сложились отличные, и хотел помириться и работать дальше.
Баттл франчайзера и франчайзиБаттл франчайзера и франчайзи
Поразили два момента на этом баттле. Во-первых, человек, которого представили как журналиста РБК и он четко занял позицию одной из сторон и принялся нападать на Федора Овчинникова.
До сих пор автору этих строк казалось, и нас так учили, что журналист не занимает никакой из сторон, излагая факты и задавая вопросы, предлагая делать выводы самому читателю.
Конечно, журналист РБК был не на задании, и не зачитывал свой материал, но агрессивные выпады заставили задуматься, все ли в порядке в Москве с журналистикой.
И второе — представитель уважаемого объединения «Деловая Россия», который сам представился учредителем некоего СМИ, которое публиковало, мягко говоря, явную неправду о Федоре Овчинникове, и его уличили прямо в зале. Издание написало о том, что Федор «отжал» что-то у партнера.
Но в зале вдруг поднялся человек, зачитал эти строки, и затем представился — я и есть тот человек — и опроверг написанное полностью. И представитель «Деловой России» продолжал (почему коллеги по организации его не остановили — Ред.?) настаивать на своем, не дрогнув.
Порадовал Сергей Миронов, общественный омбудсмен по общепиту города Москвы, который первый подал голос разума: один явно не хочет работать с другим, это же понятно. Если стандарты нарушались давно, то и закрыть рестораны могли давно. Конфликт, видимо, будет усугубляться. Но личного конфликта в ситуации нет, это очевидно.
Так и не ответил на вопрос «почему не продают франшизу» сооснователь сети «Теремок» Михаил Гончаров, который также пытался в ходе баттла призвать спорящих к голосу разума.
Но можно вспомнить, как Виталий Свидовский, петербургский сооснователь сети, объяснял еще в середине 2000-ых, что «Теремок» пытался это делать, но его основатели сразу увидели повсеместное нарушение норм и стандартов, и поняли, что франчайзинг — это не путь развития сети.
По крайней мере, сейчас, сказал Виталий Свидовский в середине 2000-ых. С тех пор ничего не изменилось. Однако у «Теремка» возникло много клонов, все хотели повторить успех компании, но настоящего конкурента у сети так и не появилось.
- ДоДо пицца продолжит диалог в суде.
- В общем, франчайзинг в России — дело новое, и хотя у ДоДо пицца 200 франчайзи, и 50 из них основатель бренда знает лично, наверно, это не достаточно и сама система нуждается в национальном подходе и тщательной проработке.
- Так бывает
Федор Овчинников написал в Фейсбуке: » Никакой предвзятости к оценки пиццерий Евгения Ткачева нет. Например, вчера 16 ноября 2021 года было вынесено решение о расторжении договора коммерческой концессии на три пиццерии в Москве у одного из крупнейших партнеров Додо Пиццы Станислава Семионова.
Всего у Станислава около 30 пиццерий в Москве и Московской области. Теперь у Станислава есть три месяца на то, чтобы найти покупателя на три его пиццерии. Почему мы расторгаем договор на 3 пиццерии, а остальная сеть данного франчайзи будет работать? Мы оцениваем работу конкретных пиццерий».
- Но Евгений Князев будет судиться за то, чтобы в Ярославле остаться частью франшизы ДоДо пицца.
- Мнение:
- Евгений Драй, владелец сети морожениц «Джелатерия пломбир», развивает бизнес 12 лет и из них 5 лет с использованием франчайзинга, у него более 100 франчайзи в России и в нескольких странах:
«#Франчайзинг начинают развивать, чтобы масштабировать бизнес и получать больше прибыли. К тому же сложно самому, где-нибудь на Дальнем Востоке или в Чите, открывать точки, ты не знаешь города, менталитет жителей тебе не знаком. Франчайзинг делает это возможным.
Но следует также учитывать, что франчайзи становятся те предприниматели, которым нужна помощь, их нужно направлять, они не такие сильные предприниматели, чтобы открыть и держать собственный бизнес. Конфликты во франчайзинге бывают всегда.
У меня тоже были суды, мы их выигрывали».
На чужих ошибках: почему ссорятся продавцы и покупатели франшизы
Даже в благополучные времена большинство созданных с нуля бизнесов долго не живет — согласно данным «Глобального индекса предпринимательства-2013», лишь 3% малых предприятий в России перешагивают трехлетний рубеж. Казалось бы, риск снижается, если бизнес вести по франшизе, пользуясь чужим опытом и не набивая собственных шишек. Так ли это на самом деле?
Не готовый бизнес
Карьера Екатерины Болотовой была связана с ИТ-отраслью, где она прошла путь от менеджера до руководителя отдела. Два года назад она решила попробовать себя в качестве предпринимательницы, купив франшизу Mail Boxes Etc.
— экспресс-доставка, аренда абонентских ящиков, копировальные и переводческие услуги.
В презентации для франчайзи указано, что для старта потребуется 1,9 млн рублей, роялти — 9% от оборота, рентабельность 27-32%, полная окупаемость через 2 года.
Франшиза Mail Boxes Etc., запущенная в 2010 году и насчитывающая более 70 партнерских точек, считается одной из самых выгодных на российском рынке по соотношению затрат и доходов. В 2014 году она стала третьей из двадцати пяти самых выгодных франшиз по версии Forbes.
Болотова заключила контракт в декабре 2012 года, но результат далек от ее ожиданий — сейчас она готовится к очередному суду с компанией «МБИ Евразия», развивающей Mail Boxes Etc. Свое дело пока принесло ей более 3 млн рублей убытка, чтобы держаться на плаву, пришлось инвестировать в бизнес зарплату мужа. Естетственно, Екатерина винит в неудаче франчайзера.
По ее словам, для «МБИ Евразия» главное — продать франшизу и получить взнос, поддержка бизнеса минимальна.
Ей не установили программу, которая позволяет оптимизировать отправки — система автоматически генерирует заказ у выбранного перевозчика и сохраняет все данные, по которым потом удобно делать сверку.
Приходилось работать с бумажными накладными и таблицами в Excel. Не было и маркетинговой поддержки, головная компания не вкладывает в рекламу.
На отсутствие продвижения бренда жалуется и другой франчайзи Мail Boxes Etc, согласившийся общаться лишь на условиях анонимности: «Из-за пассивности сети каждый центр (могу говорить только о центрах в Москве) теряет 150 000 – 200 000 рублей выручки от розничных покупателей в месяц по отправлениям за рубеж. Не говоря о корпоративном секторе, где узнаваемый бренд важен. DHL, кстати, шлет всем нам пламенный привет, всплывая на первой строчке в «Яндексе» по запросу UPS, FedEx и TNT и отъедая у нас «жирный кусок».
Другие претензии Болотовой: задержка возврата залога, поставка бракованной мебели, несвоевременное информирование, внедрение проектов, которые не работают, нарушения в составлении договора и процессе его подписания. При этом сам бизнес, судя по всему, ей нравился — маржа первое время составляла 30-35%.
Елена Шалдина, официальный представитель Мail Boxes Etc., подтвердила, что конфликт с Болотовой носит затяжной характер.
Основная причина разногласий в том, что франчайзи вложил в дело недостаточно знаний и сил, наделал много ошибок. Она напоминает, что покупка франшизы и покупка действующего бизнеса — не одно и то же.
«Франчайзинг — работа двоих, франчайзера и франчайзи», — подчеркивает Шалдина.
quote_block svoi-biznes/predprinimateli/83973-pod-chuzhim-imenem-opyt-seriinogo-franchaizi
Дорогая газировка
Джон Оуэн, президент «Сабвэй Россия», отмечает, что компания делает все возможное для предотвращения конфликтов: «Успех Subway во многом зависит от крепких отношений с франчайзи, на построение которых уходит очень много сил и времени. Для оказания помощи и поддержки партнеров, а также для разрешения сложных ситуаций в Subway работают более 50 бизнес-консультантов».
По его словам, те, кто нарушают высокие стандарты компании, сначала получают письменное уведомление. Затем проблему пробуют решить в частном порядке.
Тем не менее у Subway, крупнейшей в мире франшизы фастфуда, конфликты с франчайзи в России возникали не раз. Основная причина — цены.
Франчайзи Subway не могут самостоятельно заключать договоры на поставку тех или иных продуктов, даже если удастся найти более выгодные условия. Закупочные цены контролируются франчайзером.
Осенью 2014 года разразился скандал вокруг цен на продукцию Pepsi и пиво. Вадим Севрюков, владелец 25 ресторанов Subway, был одним из тех, кто присоединился к коллективному протесту франчайзи.
В качестве меры воздействия на Subway собранием франчайзи было принято решение заморозить выплату роялти (8% от выручки, которая в среднем составляет около 1 млн рублей на ресторан).
«В РБК появилась новость о том, что благодаря жалобам франчайзи цену на продукцию Pepsi удалось опустить на 50%. Но на самом деле снизили только на один сироп», — говорит Севрюков.
Впервые крупный конфликт Subway с франчайзи просочился в СМИ в 2011 году. Евгений и Андрей Руденко (самые крупные франчайзи на тот момент) обнаружили, что цены на продукцию компании PepsiCo у франчайзера почти в 5 раз выше, чем у конкурентов.
Руденко подсчитали, что теряют на этом около $1 млн.
Cобрав достаточно доказательств и подключив других франчайзи, Евгений и Андрей обратились в главный офис в США. Через месяц цены упали на 30%.
Предприниматели подходили к франшизе творчески: самостоятельно разработали и внедрили систему учета продуктов, электронное меню, концепцию отдельной кухни. Но такая активность не понравилась Subway Russia. По словам Андрея Руденко, руководство компании предложило им ребрендироваться.
В результате Руденко продали точки компании «РРСГ Груп» (по данным СПАРК, компанию учредили они сами), в них сейчас открываются конкурирующие фаст-фуды под маркой GlowSubs. Subway предъявила им обвинения в нарушении интеллектуальных прав, разбирательства идут в международных судах.
Конфликт с Севрюковым тоже решается теперь в судах. По словам Джона Оуэна, президента «Сабвэй Россия», конфликт обусловлен несоблюдением договорных обязательств, в том числе неуплатой роялти. Франчайзи открыл больше ресторанов, чем было оговорено. И в них не выдерживались стандарты компании. Еще одна причина — создание ресторанов-клонов.
«Я ваш новый партнер»
Асмик Геворгян — генеральный директор «Провокации», сети магазинов одежды с забавными принтами, у которой более 150 франчайзи. Не всегда все во взаимоотношении с ними строится гладко, но вопиющих случаев, как кража идеи или концепции, не было.
«Я считаю, что если франчайзер часто сталкивается с проблемами со стороны своих франчайзи, значит причину нужно искать в условиях своей франшизы», — говорит Асмик Геворгян.
Хотя и Асмик может вспомнить немало случаев, когда череcчур самостоятельные франчайзи организуют проблемы управляющей компании. Так, один новый франчайзи стал жертвой обмана более опытного.
Магазин с хорошим доходом перепродавался без ведома управляющей компании новому франчайзи по цене, в разы превосходящей стоимость бизнеса. Радостный покупатель только после передачи средств продавцу связался с руководством со словами: «Здравствуйте, я ваш новый партнер».
При этом старый франчайзи продолжал приобретать товар со скидкой, а продавал новому покупателю дороже. С новым франчайзи в итоге подписали новый договор.
Однажды питерский франчайзи решил открыть сразу пять новых магазинов, причем в Москве.
Место под третью точку управляющая компания не согласовала из-за высокой аренды, но франчайзи все же подписал договор с торговым центром на заведомо невыгодных для себя условиях.
Одновременно с этим выкупил действующую точку с хорошими показателями у другого франчайзи, заплатив в три раза дороже стоимости магазина.
В результате не справился, уехал отдыхать и отключил телефон.
Управляющей компании пришлось вмешаться, три его точки сейчас работают под той же вывеской с новыми владельцами.
А один предприимчивый франчайзи придумал продавать сопутствующие товары под брендом «Провокации». Договор с ним в итоге расторгли. Но терять из виду не стали — бывший партнер участвует в проекте Stilnyashka. Это сеть магазинов детской одежды российских дизайнеров, которой тоже руководит Асмик.
Взаимная ответственность
История кофеен «Кофеин» началась в 2005 году. Несколько раз основатель сети Евгений Коган менял концепцию заведения, пока методом проб и ошибок не нашел оптимальное решение — кофейня не общепит, а особое пространство для работы и отдыха. Расширение сети идет по франчайзингу, так что со всеми проблемами, которые возникают и у других франчайзеров, Коган сталкивался.
Например, не раз оказывалось, что усилия потрачены впустую. Специалисты из «Кофеина» помогали франчайзи открываться, выстраивали цепочку поставок, давали кредитную линию, тратили уйму времени на командировки.
А в итоге слышали: денег нет, мы передумали. «Иногда ситуации доходят до смешного. Звонят и говорят: «Вы знаете, у нас был плохой месяц, у нас не все хорошо. Мы вам ничего не будем платить», — говорит Коган.
Основная причина проблем, по мнению Когана, — отсутствие сформулированного закона, который бы регламентировал все возможные отношения между франчайзерами и франчайзи: «Будет закон – будет на что опереться». Но опыт основателя «Кофеина» подсказывает, что в любой ситуации можно найти компромисс. Было бы желание.
Как избежать конфликтов при франчайзинге
По сути, франшиза является партнерством, хотя и неравным, и именно сложности такого соглашения, и потенциальная возможность возникновения конфликта приводили к провалу франчайзинговых организаций. Из неудачных примеров франчайзинговых сделок можно назвать опыт Subway.
Первый магазин по договору франчайзинга открылся в Петербурге на Невском пр. в 1994 г. Однако, не проработав и года, он закрылся из-за конфликта с российским партнером ЗАО «Минутка». Снова сеть пришла в северную столицу только через 10 лет, опять прибегнув к франчайзинговой схеме.
В действительности риски могут возникнуть, как у франчайзи, так и у франчайзера. Они обусловлены несовершенством российского законодательства и недостатком практики разрешения конфликтов между сторонами. Одним из последствий отсутствия правовой базы является нестабильность фискальной политики.
У франчайзера есть большой риск утраты репутации, это происходит из-за несоблюдения франчайзи технологий, стандартов и инструкций. Часто, даже после расторжения договора с таким франчайзи держателю франшизы придется долго восстанавливать свою репутацию.
Немного проще уберечь свою торговую марку от посягательств тем иностранным компаниям, которые вышли на российский рынок через юридически самостоятельные национальные филиалы.
Так, российские обладатели генеральной франшизы Kodak самостоятельно зарегистрировали торговую марку Kodak Express в Роспатенте.
Под этим именем они развивают сеть фотомагазинов по всей стране и, следят за тем, чтобы знаменитая торговая марка использовалась в законном порядке.
Еще одна серьезная проблема для франчайзера на пути успешного сотрудничества — воровство ноу-хау. Многие бизнесмены во всех странах покупают франшизу на короткий срок для раскрутки своего бизнеса.
В итоге франчайзи превращается для франчайзера в конкурента.
Из-за недостаточного уровня защиты ноу-хау — как это было в случае с компанией «Теремок – Русские блины» – несколько точек стали работать отдельно с измененным названием, но аналогичным продуктом.
Законодательство, к сожалению, от этого не защищает. Это один из тех многих нюансов, которые необходимо предусмотреть во франчайзинговом соглашении. При этом нужно учесть все возможные каналы ухода франчайзи вместе с секретами франчайзера. А для этого потребуется опытный юрист.
Официально во всех франчайзинговых договорах указывается, что брэнды и технологии передаются франчайзи только на время совместной работы. Но в реальности в случае разрыва отношений бывший партнер может продолжать работать под известной маркой, и привлечь его к ответственности будет очень сложно.
Для того чтобы снизить возможные риски в договорах франчайзинга сети «МакДональдс», например, оговорено требование перехода права собственности на предприятие франчайзи к сетевой компании в случае нарушения договора, в частности раскрытия или несанкционированного использования информации и ноу-хау системы.
Не меньше проблем возникает и у франчайзи.
Ограниченная свобода принятия решений; невозможность быстрого разрыва франчайзингового договора; потенциальная конкуренция со стороны других франчайзи и непосредственно франчайзера (для неисключительной франшизы); отсутствие поддержки со стороны франчайзера вопреки оговоренным в соглашении обязательствам; зависимость от финансовой стабильности франчайзера; риск переоценки позитивности имиджа и перспективности торговой марки и/или товарного знака франчайзера — все это при стечении определенных обстоятельств может впоследствии вылиться в серьезный конфликт, и как следствие – расторжению договора.
Как сейчас решаются конфликты, возникающие в рамках франчайзинговых сетей? Существует три основных варианта развития событий:
- попытаться договориться, этот путь в основном присущ тем системам, которые стремятся сохранить ноу-хау и конфиденциальную информацию
- в суде (в том случае, когда не удается договориться или не хватает терпения)
- игнорировать друг друга (т.е. попросту не исполнять условия договоров, не имея желания договариваться, либо не желая вступать в череду судебных разбирательств). Конечно, логичнее всего воспользоваться первым способом, но, к сожалению далеко не всегда это получается. Поэтому судебные иски не редкость
Однако если провести подробный анализ ситуации на рынке, условия приобретения франшизы, тщательно продумать юридическую основу той или иной технологии развития, не поскупиться на услуги юристов, специализирующихся на франчайзинговых контрактах, этих проблем можно легко избежать. Тогда и результаты сотрудничества сторон будут соответствовать целям и ожиданиям.
10 конфликтов между основателем и партнером франшизы
Внутри любой франшизы есть противоречия и конфликты, которые присущи практически любой франшизе. Но, предвидя их возникновение, можно найти способы противодействия этим угрозам или вовсе их обойти. В чем не сходятся основатель и партнер франшизы – франчайзер и его франчайзи, как их еще называют?
1. Партнеру нужна прибыль, а основателю оборот
Партнер получает прибыль, а основатель – роялти в виде процента от оборота партнера. Таким образом, две стороны работают над увеличением разных показателей.
Это, пожалуй, самое главное противоречие, которое очень сильно влияет на выбор рекламных и маркетинговых инструментов.
Например, купон на скидку с точки зрения основателя – отличное мероприятие, ведущее к росту оборота. Партнер обычно против акций и скидок.
Также партнер заинтересован в постоянном снижении костов, чтобы максимизировать свою прибыль. Это может повлечь и ухудшение качества, но это уже другая история.
2. Невыполнение партнером обязательств и правил
Франшиза по своей сути – это четко регламентированные правила ведения бизнеса проверенным путем. Но в какой-то момент у партнера появляется желание снизить свои расходы – сэкономить на рекламе, на ассортименте, на расходниках, на обучении сотрудников. Это приводит к снижению качества обслуживания в одной конкретной торговой точке. И в итоге это бьет по репутации всей сети.
3. Ценность франшизы снижается после открытия точки
В момент покупки франшизы она обладает максимальной ценностью для партнера. Он рад снизить свои риски, получить помощь и сопровождение. Он готов платить за это благо. Он вносит паушальный взнос, ежемесячно платит роялти.
И в какой-то момент ему начинает казаться, что роялти слишком велик. И ценность «покупки» для партнера снижается. Зачастую ему кажется, что он все сделал практически сам, а за роялти он мог бы получать больше поддержки, чем получает сейчас.
Это может перерасти в конфликт.
4. Разный подход к концентрации торговых точек
Успешность франчайзингового бизнеса определяется количеством запущенных объектов. Если этот бизнес зависит от трафика, то концентрация открытых объектов в центре города и в местах скопления людей может быть очень высокой.
Управляющей компании может быть совсем не выгодно, чтобы торговые точки были удалены друг от друга.
Партнер всегда против высокой концентрации филиалов своей франшизы, потому что хочет получать максимальную прибыль со своей торговой точки.
5. Франчайзи шантажирует франчайзера закрытием
Основатель заинтересован иметь быстро растущую многочисленную сеть. Ему крайне невыгодно закрытие торговых объектов. Партнер понимает это и использует для того, чтобы выторговать послабления и скидки. Договариваться с шантажистами или нет – выбор основателя.
6. Партнеру не хватает инвестиционных ресурсов
Партнеру свойственно переоценивать свой бюджет на старте. Основателю выгодно открыть новый объект. В результате может сложиться ситуации, когда открыта торговая точка, которой не хватает ресурсов для дальнейшего развития. В таком случае партнеру не по карману исполнять все правила франшизы, а основатель вынужден идти на поводу и делать послабления. Если, конечно, к этому готов.
7. Партнер не готов к коллективным действиям
Любые акции, изменение технологий и регламентов могут проходить со скрипом. Особенно, если они связаны с дополнительными расходами. Партнер заинтересован в своей прибыли.
Каждое новшество ему нужно «продать» и показать, какую выгоду конкретно для него это несет. Новичкам, которые запускают франшизу, эта ситуации видится проще: «А если не будут брать – то мы отключим газ».
Когда же доходит до дела – становится понятно, что никакие административные распоряжения сверху просто не работают.
8. Партнера желает немного «улучшить» процесс
В какой-то момент у франчайзи может появиться желание усовершенствовать существующие правила, существующий ассортимент, процессы или что-то еще. При этом в основе обычно лежит желание увеличить свою прибыль. За редчайшим исключением, это недальновидные изменения, подрывающие качество или саму суть бизнеса.
9. Основатель перестает сопровождать свои точки
Если франшиза упакована неверно, и нет баланса в ее финансовой модели, может сложиться ситуация, когда у франчайзера просто не хватает ресурсов корректно сопровождать работу своих партнерских точек.
Приоритет может быть отдан работе с новыми франчайзи или, например, открытию собственных точек, а старые партнеры вынуждены решать свои вопросы самостоятельно. Наличие такой проблемы легко диагностировать еще перед покупкой франшизы, пообщавшись с действующими франчайзи.
Если внутри сети есть такой конфликт, очень вероятно, что он разрушит ее.
10. Партнер меняет вывеску
В какой-то момент эскалация противоречий и конфликтов может привести к тому, что франчайзи принимает решение о выходе из сети.
Как ему кажется, у него есть налаженная система работы, процессы, персонал, посетители, и к тому же он все сможет сделать дешевле.
Трагичность ситуации в том, что основатель упустил лояльного партнера, а партнер скорее всего не проработает с новой вывеской и полугода, получив убытки от своей затеи.
* * *
Легко проследить, что одна проблема быстро и плавно ведет к появлению остальных. Основатель перестает сопровождать партнерские точки – снижается контроль.
Франчайзи начинают экономить на качестве услуг – снижается прибыль. Подобных сценариев может быть масса.
Задача основателя франшизы – предвидеть появление каждой из этих проблем, подготовить политику и правила поведения в каждой проблемной ситуации.
Главное про конфликт "Додо пиццы" с партнером в Ярославле
Пожалуй, главное, и уж точно — самое обсуждаемое событие в российском ресторанном бизнесе начала ноября — это конфликт «Додо пиццы» и ее основателя Федора Овчинникова со своим франчайзи в Ярославле Евгением Ткачевым.
16 ноября на ютуб-канале Андрея Ковалева «Ассенизатор» прошла двухчасовая дискуссия с участием главных действующих лиц (Овчинникова и Ткачева), а также других известных представителей индустрии — владельца «Теремка» Михаила Гончарова, основателя «Мяса&Рыбы» Сергея Миронова, президента ФРиО Игоря Бухарова и других.
Эфир задумывался как медиация, но договориться у сторон не получилось: они намерены продолжить выяснение отношений в суде. При этом саму дискуссию многие называют важнейшей для франчайзингового рынка в России.
Смотреть это двухчасовое реалити-шоу и правда увлекательно; но для тех, кто хочет разобраться во всем побыстрее, мы сделали небольшую выжимку ниже.
Что произошло:
1 ноября управляющая компания «Додо пиццы» закрыла четыре пиццерии в Ярославле, принадлежащих Евгению Ткачеву. Причина — многочисленные (больше 60) нарушения со стороны франчайзи: речь шла как о стандартах качества «Додо», так и о нормах СанПиНа ( в т.ч. перемаркировке продукции и использовании просрочки).
Ткачева уведомили о расторжении договора коммерческой концессии за полгода до этого (19 мая) и дали возможность продать пиццерии «более эффективному собственнику». Он выставил 4 пиццерии за 150-180 млн рублей, но продать их не смог.
Ткачев счел расторжение договора неправомерным и подал иск в арбитражный суд Москвы. Первое заседание прошло 17 ноября, второе назначено на январь
В чем претензия франчайзи
Ткачев обвинил «Додо пиццу» в рейдерском захвате бизнеса: по его словам, у него пытаются отнять бизнес после того, как он поставил его на рельсы и вывел в плюс. Он заявил, что проверки в его пиццериях проводились необъективно, а все реальные нарушения были быстро устранены.
Он также обвинил франчайзера в том, что тот помешал ему продать бизнес: управляющая компания не стала публиковать объявление сама и запретила делать это на открытых площадках.
Несмотря на это, Ткачев нашел покупателя, который был готов заплатить 150 млн — но «Додо пицца» ему отказала. После чего УК предложила выкупить заведения по цене в 2,5 раза ниже той, что выставил Ткачев (т.
е. около 45-60 млн рублей).
Какая позиция у Федора Овчинникова и «Додо пиццы»
После очередной проверки управляющая компания «Додо пиццы» пришла к выводу, что работа пиццерий в Ярославле угрожает бренду в целом, и сообщила Ткачеву о расторжении договора, дав ему время на продажу бизнеса, а позже продлив срок еще на три месяца.
УК считает, что цена в 150-180 млн рублей была ничем не оправдана: суммарная выручка всех четырех заведений составляет 8-9 млн рублей.
К тому же, Ткачев предоставил УК «лживый» (по словам Овчинникова) отчет P&L: в нем была указана выручка в 25%, при том, что по словам основателя «Додо пиццы», норма рентабельности для этого бизнеса составляет 10-15%. Именно по этой причине УК отказалась продавать ярославские пиццерии под своим брендом.
Кроме того, со стороны Ткачева, как утверждают в «Додо», осенью им стали поступать угрозы депутатскими и налоговыми проверками и черным пиаром. Поэтому УК решила срочно прекращать работу с Ткачевым и вывести конфликт в публичное поле.
Что касается обвинений в попытке рейдерского захвата, Овчинников подчеркнул, что франчайзинг — главная стратегия развития для бизнеса «Додо», и концентрировать управления в руках узкого круга партнеров — не в его интересах: если начнется кризис управления, это может очень плохо сказаться на финансовых результатах.
Мы заинтересованы только в одном: в том, чтобы наши партнеры были эффективными собственниками. Чтобы пиццерии росли, а мы получали больше роялти с выручки».
Федор Овчинников
Официальные и очень подробные разъяснения от «Додо» можно почитать здесь.
В целом, по словам Овчинникова, в сложившейся ситуации для «Додо» нет ничего исключительного: за последние 3 года по инициативе УК было расторгнуто порядка 10 контрактов. Но в этот раз ситуация впервые не решилась мирно, а вылилась в публичный конфликт.
Что еще почитать про этот конфликт:
- Разбор конфликта и возможные трансформации бизнеса «Додо» в связи с ним — на MarketMedia.
- Статью с говорящим названием «Додо пицца»: Троянский конь, финансовая пирамида или безобидная франшиза» на сайте «Русбанкрот»; «Додо пицца» в своем отчете называет статьи этого ресурса заказными.
- Реакцию других франчайзи на VC: в основном все поддерживают Овчинникова.
- Почитать еще про франчайзинговый рынок в России:
Рассказываю про судебные споры во франчайзинге
8 апрель 2019 4 264
Франчайзинг открывает новые возможности как для франчайзера, так и для франчайзи. Свои права по договору обычно четко понимают обе стороны, к тому же они очень привлекательны. Однако не всегда партнеры готовы принять свои обязанности и выполнять их в полном объеме.
Франчайзинг открывает новые возможности как для франчайзера, так и для франчайзи. Свои права по договору обычно четко понимают обе стороны, к тому же они очень привлекательны. Однако не всегда партнеры готовы принять свои обязанности и выполнять их в полном объеме.
К тому же, на сегодняшний день механизмов регулирования франчайзинга в нашей стране недостаточно, в следствие чего формулировкам в договоре можно придать очень «обтекаемую» и неоднозначную форму. Именно поэтому возникают судебные споры, о чем мы и поговорим сегодня.
Причины судебных разбирательств во франчайзинге
Теоретически причин для конфликтов между франчайзером и франчайзи может быть очень много. Однако судебная практика показывает, что основной причиной для споров является договор франчайзинга, а также неисполнение обязательств по договору.
В России область франчайзинга призван регулировать ряд статей главы 54 Гражданского Кодекса. Шаблонного договора франшизы не существует. Стороны согласно ГК РФ вправе заключить один из видов договоров:
- коммерческой концессии;
- лицензионный.
Франчайзеры идут в суд из-за неисполнения франчайзи условий договора, а именно – неуплаты роялти, нарушений стандартов и регламентов сети. Также бывает вариант, когда стороны расторгают договор, а франчайзи продолжает работать и использовать секрет производства франчайзера, сменив вывеску и зарегистрировав новое юрлицо.
Франчайзи же ищут правосудия в случаях, если владелец бренда уклоняется от обязательств по договору. Причинами этих споров обычно выступают: отсутствие обещанной поддержки, общедоступная информация вместо ноу-хау, деформация ключевых показателей на этапе продажи.
Если вам нужно представительство в суде – обратитесь ко мне, у меня большой опыт в решении вопросов из этой сферы, буду рад помочь!
Мои услуги
Что делать, если суда не избежать
Прежде, чем обращаться в суд, нужно попробовать решить конфликт мирным путем и попробовать договориться.
Обратите внимание, что в этом случае лучше фиксировать каждое общение сторон путем отправки официальных писем, записи звонков, присутствия незаинтересованных свидетелей при личных встречах сторон.
Кстати, если вы записываете телефонный разговор, вы обязаны предупредить об этом собеседника.
- Если же мирным путем разрешить конфликт никак не удается, единственным способом, который позволит добиться справедливости, является обращение в суд.
- Судебная практика показывает, что в делах по франшизе нет очевидного превосходства фанчайзи или франчайзера, исход дела обычно зависит от предсудебной подготовки, которую обеспечивает адвокат.
- Безусловно, нужно заручиться поддержкой специалистов, а именно – практикующих юристов, у которых имеется опыт во франчайзинге.
Если вы франчайзи, а суда не избежать
После заключения договора с опытным и надежным адвокатом, франчайзи следует передать ему все материалы. Юрист должен изучить подписанный с франчайзером договор на предмет правового обеспечения. Поскольку область франчайзинга, как я уже говорил, недостаточно регулируется, формулировки договора могут противоречить действующему законодательству.
Следующий шаг – изучение всех переданных материалов. Прежде всего они должны соответствовать всем пунктам подписанного договора или приложения к нему. Если вам были переданы не все материалы, это нужно будет доказать.
Также очень важный момент – подписывали ли вы акт приема-передачи. Этот документ подтверждает факт приема вами всех материалов по договору. Поэтому, если вы не получили какие-то материалы из обещанных по договору, ни в коем случае, даже под давлением франчайзера, не подписывайте этот документ!
Если вы франчайзер, а суда не избежать
Франчайзеру также стоит прежде всего выбрать надежного адвоката и ознакомить его со всеми материалами. Главная задача – доказать, что все обязательства по договору со стороны фанчайзера были выполнены, а вот франчайзи не соблюдал условий договора.
Если франчази нарушает корпоративные стандарты, в суде потребуются весомые доказательства этих нарушений. В этих случаях, скорее всего, адвокат предложит провести проверку тайным покупателем с фиксацией всех нарушений.
Если франчайзи не оплачивает обязательные сборы, суду потребуются неопровержимые подтверждения отсутствия платежей. Также лишними не будут доказательства того, что вы пытались решить вопрос в досудебном порядке (официальные письма, телефонные разговоры и т.д.)
Чем могут закончиться судебные споры
Как я уже говорил, шаблонных решений в области франчайзинга не существует. Давайте рассмотрим несколько примеров из судебной практики.
Чем могут закончится судебные споры, если вы франчайзи
Чтобы проанализировать, к чему может привести необдуманное подписание договора или невнимательное изучение его перед подписанием, рассмотрим судебный спор между франчайзером и франчайзи одной известной сети продовольственных супермаркетов.
Инициатором судебного разбирательства был франчайзи, который утверждал, что условия договора были экономически невыгодными для него. В качестве доказательства франчайзи привел цифры: ему доставалось только 17% проданных товаров, хотя средняя рыночная наценка на каждый товар составляла более 40%.
Однако Арбитражный суд требований истца не удовлетворил, более того, суд признал истца (франчайзи) недобросовестным партнером. Также суд признал действия истца направленными на неисполнение своих обязательств по договору.
Чем могут закончится судебные споры, если вы франчайзер
Чтобы разобраться, к каким последствиям ведет неисполнение франчайзером своих обязательств, рассмотрим судебное дело известной сети медицинских диагностических центров.
Инициировали суд два франчайзи этой сети, что стало отягчающим обстоятельством для франчайзера. Основной претензией истца стал тот факт, что франчайзер не передал партнерам права на использование товарного знака, хотя оба партнера выплатили вступительные платежи по договору в полном объеме.
После изучения всех материалов дела, судом было принято решение о возврате выплаченных денежных средств франчайзи, а также о расторжении договора в досрочном порядке.
Таким образом, сегодняшняя статья подтверждает народную мудрость: «Семь раз отмерь – один раз отрежь.» Будьте бдительны, остерегайтесь недобросовестных партнеров, изучайте как можно больше информации перед подписанием каких-либо документов. И помните, команда «Бюрократа» всегда готова прийти вам на помощь!
Есть вопросы? Напишите нам, постараемся помочь! Написать
Хотите поделиться своей историей со всеми?
Расскажите ее через эту форму, мы изучим материалы и свяжемся с вами для уточнения деталей.
Поделиться историей
Разбор N7. Ситуация «Скрытый франчайзинг»
Шаг 3. Алгоритм решения конфликта. Шаг 3.1. Формулировка системного противоречия (определение предмета спора, позиций и интересов сторон).
СТОРОНА 1 (Собственник) СП-1: Если Товары убрать из Помещения, то условия Договора будут выполнены, но это не выгодно Поставщику.
СТОРОНА 2 (Поставщик) СП-2: Если Товары не убрать из Помещения, то это выгодно Поставщику, но условия Договора не будут выполнены.
Шаг 3.2. Определение, принимают ли стороны интересы друг друга
Интересы «Выполнить условия договора» и «выгода Собственника и Поставщика» не конфликтуют. Стороны принимают интересы друг друга.
Шаг 3.3. Определение общего интереса
Прибыль.
Формулирование интегративного конечного результата переговоров (ИКР win-win-win):
«Выполнить условия договора» и «выгода Поставщика» и «Прибыль».
Шаг 3.4. Определение общей проблемы (помехи общему интересу)
Требование Франчайзи убрать Товары из Помещения (запрет продажи постороннего ассортимента на территории франчайзинговой сети).
Шаг 3.5. Нахождение причины общей проблемы и её места в пространстве и на отрезке времени.
1. Где физически появляется причина? 2. Когда физически появляется причина? 3. В чём физическая причина проблемы? На этом шаге делается причинно-следственный анализ.
Что, где и когда породило Требование Франчайзи убрать Товары из Помещения?
Расположение Товара в Помещении магазина, работающего по Договору франчайзинга, в котором запрещено торговать товарами, кроме Ф-товаров.
Шаг 3.6. Использование вариантов решения конфликта
1. Не допустить причину. 2. Компенсировать причину. 3. Устранить последствия помехи.
- 1. Не допустить причину
- 2. Компенсировать
- 3. Устранить последствия помехи
Разделить Помещение, cделать отдельный вход в Помещение (то есть сделать отдельный магазин, торгующий Товарами кроме Ф-товаров). Согласовать ассортимент с франчайзи. Так все стороны будут в выигрыше. Расторжение Договора франчайзинга не даёт пользы, потому рассматривать варианты работы Собственника без Договора в этой ситуации нет смысла.
Шаг 3.7. Оценка решения по Таблице результатов.
Если ответы на все вопросы положительные, то решение принимается:
1. Соответствует ли решение результату «Интеграция», «Возмещение» или «Альтернатива»?
Соответствует. 2. Отсутствует ли «Компромисс» (нет недопустимых уступок)? Для Собственника сделать отдельный магазин для других товаров вполне может быть допустимыми затратами. 3. Есть ли достоверная справедливость в решении конфликта, понимаемая сторонами? На уровне эмоций должно быть ощущение радости от простоты решения. Да, стороны в полном согласии приняли решение.
Шаг 3.8. Переход на Шаг 2.Так как был только один простой спор, то решение прекращается (решение найдено).
КОММЕНТАРИЙ: Разбор литературных ситуаций осложняется тем, что даны только те условия, которые записаны в тексте. Неизвестно, есть ли деньги и возможности у Собственника открыть второй магазин. Так как все остальные варианты слабые, то решение открыть второй магазин будет самым лучшим. Здесь принято допущение, что у Собственника есть возможности для второго магазина. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: Сделайте анализ конфликтной ситуации по сценариям «Таблицы логических результатов переговоров».