Сингапур

Города и курорты
Наши специалисты ответят на любой интересующий вас вопрос
Array
(
    [MARGIN_SMALL_PICTURES] => 5
    [ITEM_WIDTH] => 150
    [ITEM_COUNT_BIG] => 1
    [ITEM_COUNT_SMALL] => 5
    [MARGIN_PICTURES_BIG] => 10
    [MARGIN_PICTURES_SMALL] => 10
    [AUTO_PLAY_BIG] => 0
    [AUTO_PLAY_TIMEOUT_BIG] => 3000
    [AUTO_PLAY_HOVER_PAUSE_BIG] => 1
    [NAV_BIG] => 1
    [NAV_SMALL] => 1
    [DOT_BIG] => 0
    [DOT_SMALL] => 0
    [LAZY_LOAD_BIG] => 1
    [LAZY_LOAD_SMALL] => 1
    [PICTURES] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [SOURCE_PICTURES] => /upload/iblock/db0/db0e5436ac39d6b749f247f2f3d12d74.jpg
                    [NAME] => Картинка - 1
                    [SRC_BIG] => /upload/resize_cache/iblock/db0/870_537_2/db0e5436ac39d6b749f247f2f3d12d74.jpg
                    [SRC_SMALL] => /upload/resize_cache/iblock/db0/150_93_2/db0e5436ac39d6b749f247f2f3d12d74.jpg
                )

        )

)
Сингапур многолик – здесь уживаются ультрасовременные небоскребы с уголками времен колонизации. Большая часть культурных достопримечательностей расположена в столице, особенно в колониальном центре и этнических кварталах. Несмотря на то, что Сингапур – крупный промышленный и урбанизированный центр, здесь тщательно сохраняются природные богатства в многочисленных парках. Среди них следует выделить Национальный парк, птичий парк Джуронг, парк орхидей Мандай. Характерным отличием Сингапура от других азиатских городов является его абсолютная чистота, ухоженность и порядок. Ко всему этому стоит добавить захватывающие зрелища многочисленных ярких национальных и религиозных праздников разных народов Азии. Сингапур - фантастический город, где Восток причудливо сплетается с Западом, наследие азиатской старины мирно соседствует с современностью, а природа легко уживается с плодами научно-технического прогресса – настоящий оазис гармонии и счастья. Откройте для себя уникальные и неожиданные возможности для отдыха и развлечений в этом удивительно живом и энергичном космополитическом городе. Нигде больше в мире вы не сможете насладиться за один вечер бродвейским мюзиклом и едой на листе банана, захватывающим походом по магазинам, расположенным на улицах с кондиционерами, и прогулкой по тропическому лесу в самом центре города. Гости со всех концов света стремятся сюда ради необыкновенных развлечений и отменной кухни, потрясающих магазинов и знаменитых достопримечательностей, спешат, чтобы насладиться жизнью и получить море удовольствия. Сингапур – это сказка! Если вы хотите понять и почувствовать. Что такое Сингапур, вам определенно не хватит короткого отпуска – ведь здесь столько нужно увидеть и успеть сделать: начать с дегустации знаменитых национальных блюд, а закончить обязательной поездкой на остров Сентоза и сингапурский зоопарк. Вы ни за что не поверите, какой Сингапур чистый и зеленый город, пока сами в этом не убедитесь. Все в нем так, как рассказывали ваши родственники и друзья: на любом шоссе – ни единого пятнышка, и природа вокруг необыкновенная. Громадные небоскребы высятся в деловой части города, бурлит торговля в магазинах и лавках на Очид Роуд (Дороге орхидей), дружелюбно переговариваются сингапурцы, спешащие по своим обычным делам. Поразительно, сколько всяких дел, забот и развлечений бушуют день и ночь на этом заряженном удивительной энергией острове. Заманчивее же всего то, что приезжать в Сингапур можно в любое время года: благодаря тропическому климату солнце светит здесь круглый год.
Климат

Климат Сингапура жаркий и влажный, без четко выраженных сухого и дождливого сезонов. Характерны резкие переходы от дождя к яркому солнцу. Погода весь год в основном ясная. Температура воздуха колеблется от 30,6 градусов в полдень до 23,8 градусов тепла по Цельсию в ночное время. Дневная жара смягчается морским бризом и сильным перемешиванием потоков воздуха. Дожди выпадают круглый год, но с ноября по январь, когда дует северо-восточный муссон, на Сингапур обрушиваются ливни, продолжительностью около 10 минут. Так же внезапно, как и начинается, дождь прекращается, оставляя после себя чисто вымытые тротуары, свежую зелень и влажные зонтики, которые теперь защищают уже от солнца. В Сингапуре нет засушливого периода. Количество осадков в любой месяц превышает 140 мм. За год выпадает около 2500 мм осадков. Максимальное их количество (около 300 мм) приходится на декабрь, минимальное (140 мм) – на июнь. Часты грозы, самое большое их количество приходится на май и в среднем составляет 19 дней за месяц.

География

Республика Сингапур - город-государство в Юго-Восточной Азии, входящий в состав Содружества, возглавляемого Великобританией. Территория страны включает небольшой остров Сингапур (42 км в длину и 23 км в ширину), а также несколько соседних островков, расположенных у южной оконечности п-ова Малакка. Население 3 млн.164 тыс. человек (1998). Сингапур – относительно богатая страна; годовой доход на душу населения составляет ок. 22,5 тыс. долл., а золотовалютные резервы страны превышают 97 млрд. долл. США (1996). Остров Сингапур отделен от п-ова Малакка проливом Джохор шириной чуть более 1 км. Берега пролива соединены мостом. Площадь Сингапура составляет 581 кв. км. Около 40% территории занято парковыми зонами, заповедниками, плантациями и лесами. Почти половина земли имеет статус жилого, коммерческого и индустриального значения. Рельеф острова равнинный, здесь не мест, превышающих по высоте 180 м. Прибрежные районы низменные, часто заболоченные. У юго-западных берегов есть коралловые рифы. По острову протекают реки Каланг и Сингапур.

Население

Коренные обитатели острова – малайцы. После основания британской колонии благодаря развитию торговли здесь осело большое число переселенцев из Европы, Китая, Индии и других стран. В настоящее время 76,7% населения составляют китайцы, 14% – малайцы, 7,9% – индийцы, 1,4% – пакистанцы, шри-ланкийцы и другие. Почти все население проживает в столице страны – городе Сингапур Сингапур – одна из самых густо населенных стран мира. Плотность населения 4884 человек на 1 кв. км. В начале 1960-х годов здесь была очень высокая рождаемость, однако благодаря проводившейся правительством программе планирования семьи рождаемость сократилась почти вдвое (15 на 1000). Численность населения на июль 2003 составила 4609 тыс. человек. Прирост населения – 3,42%. Коэффициент рождаемости оценивался в 12,75 на 1000 жителей, а коэффициент смертности – в 4,31 на 1000 жителей. Ожидаемая продолжительность жизни в Сингапуре на 2003 составляет 77,46 лет у мужчин и 83,6 лет у женщин.

Язык

В Сингапуре почти каждый понимает и говорит по-английски, и большая часть здешних вывесок и указателей также на английском языке. У англо-говорящих туристов не возникнет в связи с этим никаких проблем. Кроме английского тут также широко используется Малайзийский язык, мандаринское наречие китайского и тамильский - родной язык местного индийского населения. Встречаются в Сингапуре и некоторые китайские диалекты.

Кухня

Запад встречается с Востоком за сингапурскими столами, результат этого - кухня Новой Азии. Она находит свое выражение в искусных блюдах, представленных смесью из индийских, китайских, малайских и европейских кулинарных стилей. Сингапурцы любят блюда со всего света, что особенно заметно во вкусовых пристрастиях к британскому High Tea и индийскому Dhosai. Уличные торговцы и шеф-повара Michelin сервируют разнообразнейшие блюда, которые подаются и на обыкновенном уличном прилавке и в пятизвездочном ресторане. Путешественник может наслаждаться кулинарными изысками Сингапура с полной уверенностью, что при изготовлении блюд соблюдается строжайшая гигиена. Большинство живущих в Сингапуре индусов происходят с юга Индии. Однако, в индийской кухне Сингапура отражается вся многоликость индийской нации. Огненные карри, которые едят с банановых листьев, менее острые блюда Кашмира и пенджабские лакомства из йогурта - все их можно здесь попробовать. Индийские мусульмане также нашли свою нишу на кулинарном рынке. Они продают вкусные "Nasi Briyani" (шафрановый рис с пряной курицей или баранина в соусе карри) и "Murtabak" (пицца в азиатском стиле, с фаршем и луком, обернутым в хрустящее тесто). Наиболее решительные должны обязательно попробовать ароматную рыбную голову в соусе карри с Okras и Brinjal (баклажаны). В Маленькой Индии можно найти много вегетарианских ресторанов, готовящих божественные блюда из овощей. Большинство китайских сингапурцев происходит из провинции Fujian в Китае, но преобладающим кулинарным стилем является гуандонский или кантонский. Суп из акульих плавников и жареные поросята являются любимой закуской на роскошных банкетах. Другим классическим кантонским блюдом является Dian Xin (Dim Sum), тушеные или фритированные аппетитные ломтики, которые обычно сервируют к обеду. Простые блюда из лапши с жаренным мясом или дважды проваренные травяные супы, с таким оригинальным названием, как, например, "Будда, прыгающий через стену", приправляются легкими, тонкими приправами, характерными для кантонской кухни. Символом малайской и индонезийской кухни является "приправа жизни". Под ней подразумевается однако, не всегда просто приправа из чили-перца. Мягкий карри, богатые соусы на основе кокосового ореха и выпечка делают малайскую и индонезийскую кухни особенно соблазнительными. В большинстве малайских и индонезийских блюд в большом количестве употребляется паста из земляных орехов, как например, в "Gado Gado" (салат с соусом из земляных орехов) и "Tahu Goreng" (жареное тофу с соусом из земляных орехов). Satay ≈ шашлык из сочного пряного мяса или курицы, жареный на гриле с древесными углями - любимая еда туристов и местного населения. Satay приправляют густым соусом из земляных орехов. Интернациональный Сингапур предлагает всю палитру европейской кухни, от гамбургеров до изысканной кухни. Выбор ресторанов очень богат: от маленькой закусочной до элегантных ресторанов, предлагающих блюда со всего света.