Израиль

Удачное расположение Израиля по соседству с жарким Египтом наградило эту страну не менее благоприятным климатом для отдыха в тепле и комфорте.

Для посещения и приятного отдыха в Израиле подойдёт любой месяц года. Главное заранее определиться с целью посещения страны (пляжный отдых или экскурсии и паломничество), от чего будет зависеть регион, наиболее удачный для выбранного периода.

• Север Израиля, включающий курорты на Средиземном море в Тель-Авиве и его окрестностях, лучше посещать в период с апреля по октябрь. В это время здесь настоящее жаркое лето с максимальной температурой в пределах 35-38°С. Вода же прогревается до 30°С. С ноября и до самого марта в этой части страны начинается сезон дождей, температура может опускаться до 10-20°С, что приостанавливает пляжный отдых до весны;
• Климат в южной части Израиля на Красном море (Эйлат) и лечебные курорты на Мёртвом море (например, Эйн Бокер) пригодны для купания круглый год. Однако, самым комфортным временем для их посещения считается зима – средняя годовая температура здесь находится в пределах 30-38°С, вода в морях тёплая, а дожди, присущие северу, и вовсе отсутствуют;
• Для паломнических поездок и вовсе отсутствует какой-либо сезон. Ехать с такой целью можно в любое время года. Для севера лучше запастись одеждой потеплее, зонтом или дождевым плащом. Юг же всегда встретит солнцем и ясной погодой.
  

Одним из главных наиболее удивительных явлений в израильской кухне для туристов, никак не относящихся к религии иудаизма, является «кошерность» продуктов, которые употребляют в пищу иудеи.

Кошерная еда – это продукты и блюда из ник, которые отвечают чётким требованиям «кашрута» (свод правил, определяющих перечень кошерных продуктов, способов их появления, готовки и дальнейшего употребления).

По вкусу или внешнему виду, например, кошерное мясо животных (только жвачных четвероногих с раздвоенными копытами) или птиц, поимённо перечисленных в Библии, не отличается от «некошерного», но играет очень важную роль для израильтян, к чему следует относиться с уважением.

Кошерную пищу так же необходимо правильно принимать – не смешивать мясное и молочное как при готовке, так и в процессе трапезы!

В Израиле достаточно и кошерных и некошерных заведений общепита, где стоит обязательно попробовать:

• Хумус – паста-закуска, которая готовиться из нута, лука, чеснока, оливкового масла и специй;
• Хамин – традиционное мясное жаркое в горшочке с луком, фасолью, картошкой и ароматными специями, которое евреи очень любят кушать в шаббат;
• Тхина – варёный кунжут, лук и томаты в виде пюре;
• Кнафе – сладкий десерт, изготовленный из козьего сыра с кадаифской вермишелью, сиропом и орехами;
• Традиционные фалафели – шарики из гороха или сои;
• Пирожки «бурекас», начинённые сыром, шпинатом и картошкой.
  

Израиль – довольно своенравная страна, а учитывая натянутые израильско-арабские отношения, следует быть очень внимательным и соблюдать некоторые правила поведения.

• Мобильные операторы: Cellcom, Orange, Pelephone, YouPhone;
• Не стоит делать фото военных объектов, аэропортов, вокзалов и других зданий, имеющих стратегическое значение, что может быть расценено как шпионаж;
• Относитесь уважительно к празднованию Шабата в ночь с пятницы на субботу. В это время все места общественного питания, как правило закрыты, исключая заведения в курортной зоне. Оскорблением в этот период так же может посчитаться курение в общественном месте;
• С особой осторожностью следует купаться в Мёртвом море. Рекомендуется заходить в воду не более 2 раз в день на 10-20 минут, после чего обязательно принимать душ;
• При посещении святых мест и синагоги представительницам прекрасного пола необходимо строго соблюдать форму одежды (покрывать ноги и плечи), а мужчины могут по желанию надевать ермолки.
  

• полиция: 100;
• туристическая полиция в Иерусалиме: 539-12-54;
• скорая помощь: 101, 999;
• пожарная служба: 102;
• городская справочная служба: 106;
• справка о номерах телефонов в стране: 144 (бесплатно с таксофона)

Посольство Республики Беларусь в Тель-Авиве:

• Адрес: 3 Reines str., Tel-Aviv, Israel, P.O.B. 11129
• Время работы: пн – пт - 8:30 – 13:00, 14:00 – 17:30
• Телефон: +972 3 523 12 59 (для экстренных случаев).